羊肉怎么烤好吃又嫩烤箱

　　烤羊排

　　材料：

　　羊排，蒜末，盐，黑胡椒粉，迷迭香，橄榄油

　　做法：

　　1. 将羊排在盘中放入橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、迷迭香中腌制两小时以上。

　　2. 将烤箱预热至220度，将羊排平铺在烤盘上，以便于烤均匀。

　　3. 放入烤箱中，烤15分钟后翻面再烤15分钟，烤至表面呈金黄色。

　　4. 烤好后取出待凉一会儿，然后可以切片享用。

　　温馨提示：

　　1. 烤制时间会根据羊排的大小而有所不同，烤制过程中需不断观察。

　　2. 羊排每次只能烤一层，以免影响烤制效果。

　　3. 烤羊排前要事先将羊排腌制一段时间，这样可以使羊排更加入味，口感更加嫩滑。