莲藕排骨汤怎样做好吃

　　莲藕排骨汤是一道营养丰富的汤品，可以滋阴润燥，补血养颜。下面是一份简单易做的莲藕排骨汤食谱。

　　所需材料：

　　1.猪排骨

　　2.莲藕

　　3.红枣

　　4.姜片

　　5.水

　　制作步骤：

　　1.将猪排骨切成小块，用滚水焯水去血水。

　　2.将莲藕去皮，切成小块。

　　3.将红枣洗净。

　　4.将姜片切成薄片备用。

　　5.将所有材料放入清水中，加入适量的盐和胡椒粉。

　　6.开火煮沸后改小火慢慢炖煮1-2小时，直到猪排骨变得非常软烂。

　　7.撇去表面的浮油，加入适量的调料即可。

　　温馨提示：

　　1.煮汤时可以加入些许淮山、枸杞等中药材进行炖煮，增强汤的营养价值。

　　2.莲藕建议在煮汤前切好，否则因为切口接触空气变色后再切就不太好看了。