普通炒白菜怎么做

　　1. 准备白菜，洗净切成小块。

　　2. 准备调料：蒜末、盐、生抽、料酒、味精。

　　3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

　　4. 放入白菜，快速翻炒。

　　5. 加入调料，继续翻炒至白菜变软烂，并使调料均匀分布在白菜上即可出锅。

猪腰怎么做好吃?

1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。

2.调味要温和小孩味觉敏感，别用重口调料。3.烹饪方式选对炒牛肉用中小火快炒，肉变色就关火，别炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最经典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜开胃。