步骤:
1.将南瓜去皮切成小块,蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜压成泥状。
3.将面粉倒入碗中,加入南瓜泥。
4.揉成光滑的面团,盖上湿布,饧10分钟。
5.将面团揉成长条,分成小面团。
6.将每个小面团搓成圆形。
7.用手掌轻轻拍扁,将馒头放在蒸锅中,间隔3-5厘米。
8.大火蒸10分钟,关火后闷5分钟即可。
9.取出装盘食用。

1.基础材料准备要做出又脆又好吃的萝卜,先得挑对食材。选新鲜水灵的白萝卜或青萝卜,表皮光滑没斑点的最好,这样的萝卜水分足、口感脆。2.处理萝卜的关键步骤先把萝卜洗干净,别去皮!
