材料：
1.白萝卜
2.黄豆
3.牛排骨
4.姜片
5.葱段
6.盐
7.料酒
做法：
1.将黄豆浸泡至发软。
2.牛排骨用水焯一下，去除血沫，备用。
3.白萝卜去皮切块备用。
4.将块状牛排骨、白萝卜块、姜片、葱段一同加入清水中。
5.开火煮沸后加入黄豆，再加入少量的料酒。
6.转小火煮20-30分钟，煮至汤呈现浓稠状态。
7.最后加入适量盐调味即可。
小贴士：
1、在煮汤的时候，可以加入几片枸杞增加滋补功效。
2、煮出来的汤别浪费，可以做成菜品的料汁，美味健康又省事。
对于女性来说，黑豆和黄豆没有绝对的好坏，要根据自身需求选择，适合自己的就是更好的。黑豆的膳食纤维含量远高于黄豆，饱腹感强，升糖指数更低，适合需要控制体重、调节血糖的女性吃。
