核桃壳是黑色的，与核桃品种、生长环境和成熟程度有关。一些核桃品种壳是黑色的，比如黑核桃和黑沃尔纳特核桃。核桃生长环境中的光照、温度、湿度等因素也会影响核桃壳的颜色。成熟的核桃壳颜色也会变成黑色。
想要轻松给核桃去壳，利用热胀冷缩预处理或者借助日常工具借力就能做到，操作简单还容易取出完整核桃仁。
