巴西松子因为生长环境的限制和采摘工艺的复杂性而且成本很高，所以价格较贵。它的供应量也相对较少，所以在市场上的价值会相应地增加。巴西松子的口感独特，味道浓郁，含有丰富的健康营养素，因此被认为是高端美食，价格也随之高昂。
巴西松子吃起来发咸，主要是加工过程中人为添加食盐导致的，调味和保鲜是核心原因。加工时添加一定量的食盐，能有效延长巴西松子的货架期，这部分用盐也会让松子带上明显咸感。
