以下是一道简单又美味的茴香菜配方：
材料：
- 一束新鲜茴香菜
- 两个大蒜头，切碎
- 两汤匙橄榄油
- 一汤匙柠檬汁
做法：
1. 洗净茴香菜，摘去根部和坯叶，只留下嫩叶和细茎。
2. 在一个煎锅中加热橄榄油，加入蒜头并煸炒至金黄色。
3. 加入茴香菜并翻炒几分钟，让它们变软但不至于太过熟。
4. 从火炉上取出煎锅，加入柠檬汁搅拌均匀。食用前可以加盐和黑胡椒粉调味。
这道菜可以作为配菜或者沙拉食用。
3、搭配外用增强缓解效果：胃冷痛急性发作的时候，除了内服还可以趁热舀出刚炒好的盐小茴香，装进厚实透气的棉布袋扎好口，隔着一层薄衣服敷在胃脘部位，凉了之后可以重新加热再敷，内外搭配能更快缓解不适，调理期间要注意避开生冷、辛辣刺激的食物，避免影响调理效果。
