熬银耳汤的食材有：
- 银耳：银耳是一种常见的食用真菌，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。
- 枸杞：枸杞是一种常用的中草药，具有补肾益精、强身健体的作用。
- 红枣：红枣是一种常见的水果，具有补脾养胃、健脾养血的作用。
- 冰糖：冰糖可用于调节汤的甜度，使汤味更加醇香。
根据个人口味和需求，还可以添加一些其他食材，例如桂圆、花胶、百合、山药等，以增加口感和营养价值。
