野芹菜怎么吃包饺子怎么做

　　野芹菜是一种常见的蔬菜，可以用来做饺子馅料。以下是用野芹菜制作饺子的做法：

　　材料：

　　- 野芹菜：200克

　　- 猪肉馅：200克（也可以根据个人口味调整肉馅的比例）

　　- 葱：适量

　　- 姜：适量

　　- 盐：适量

　　- 酱油：适量

　　- 生抽：适量

　　- 料酒：适量

　　- 香油：适量

　　- 饺子皮：适量

　　步骤：

　　1. 将野芹菜洗净切碎。

　　2. 将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末、盐、酱油、生抽、料酒和香油。搅拌均匀。

　　3. 将切碎的野芹菜加入碗中，与猪肉馅搅拌均匀。

　　4. 取一张饺子皮，将馅料放在饺子皮中间，用手指蘸些水在饺子皮的边缘涂抹一圈水。

　　5. 将饺子皮对折，用手指从中间开始捏住边缘的一侧，沿着饺子的边缘捏合成褶子，确保饺子包好不会漏馅。

　　6. 将包好的饺子放在盘子或蒸锅上。

　　7. 将蒸锅烧开，放入饺子蒸10-15分钟，至饺子熟透即可。

　　8. 可以根据个人口味，配上调料和蘸料，如醋、辣椒油等。

　　这样就做好了一道野芹菜饺子，可以当作主食或素菜进行食用。