煮芸豆需要将水煮沸后放入芸豆,然后煮10-15分钟或直到芸豆变软熟透。煮熟的芸豆应该是柔软但不烂糊,可以用叉子轻松刺穿。具体煮熟的时间取决于芸豆的大小和种类,不同芸豆的烹饪时间可能会有所不同。建议在煮熟之前尝试一颗芸豆,确保它已经达到您想要的熟度。
5.加入芸豆,继续翻炒至芸豆断生且颜色鲜绿。4.放入炸好的芸豆,大火快速翻炒。烹饪过程中要注意火候的控制,既要保证芸豆熟透,又要避免炒焦。