在煮银耳汤时,放红枣和枸杞的时间是最后的环节。在煮好银耳汤之后,可以将红枣和枸杞一起放入汤中,继续煮一段时间,以便让红枣和枸杞的香气充分融入汤中。煮的时间一般为5-10分钟,待红枣和枸杞变软并释放出香味后即可关火。这样做可以保留红枣和枸杞的营养成分,并让银耳汤更加美味可口。
根据个体的胃肠耐受力和对膳食纤维的需求来确定。饭后两小时食用膳食纤维,有助于更好地消化食物,加速胃肠蠕动,促进新陈代谢。