海参炖汤是一道非常营养丰富的汤品,对孕妇而言也是非常适合的。下面是一种适合孕妇的海参炖汤的做法:
材料:
- 海参:1只
- 鸡肉:适量
- 枸杞子:适量
- 姜片:适量
- 大枣:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将海参泡发,洗净,切块备用。如果使用干贝海参,需要提前泡发一天。
2. 鸡肉洗净切块,放入开水中焯水,去血水备用。
3. 取一个炖盅,放入鸡肉、海参、枸杞子、姜片和大枣。
4. 加入适量的清水,水量能够稍微盖过所有的材料。
5. 将炖盅放入炖锅中,加盖,用中小火慢慢炖煮2小时。
6. 炖好后加入适量的盐调味即可。
这样炖制出来的海参汤口感鲜美,汤汁浓郁,富含蛋白质、维生素和矿物质,对孕妇的补充营养非常有益。
海参外表看起来黑乎乎的,软绵绵的,内心的营养可是非常的丰富,特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿,特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。