胃病患者避免食用以下三种水果蔬菜：
1. 酸性水果：柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）以及酸性浆果（如草莓、覆盆子）可能会刺激胃酸分泌，增加胃酸反流的风险，导致胃病症状的加重。
2. 辣椒类蔬菜：辣椒、辣椒粉等辛辣的蔬菜可能会刺激胃黏膜，加重胃病的炎症和不适感。
3. 生硬纤维较高的水果蔬菜：如生的胡萝卜、芹菜、生菜等，这些水果蔬菜的纤维含量较高，容易导致胃肠道不适和消化困难，不利于胃病的康复。胃病患者选择易消化的熟食蔬菜，并将纤维摄入量逐渐增加。
