土豆多牛肉怎么做

　　土豆多牛肉是一道以土豆和牛肉为主要材料的菜肴。以下是一种常见的做法：

　　1. 准备材料：土豆，牛肉，洋葱，蒜末，姜末，辣椒粉，盐，淀粉，生抽，料酒，鸡精，生姜片，葱段。

　　2. 将土豆去皮，切成块状，用水冲洗掉淀粉。

　　3. 牛肉切成薄片，用水漂洗掉血水。

　　4. 将切好的牛肉片用适量的生抽、盐、淀粉拌匀腌制十五分钟。

　　5. 锅中烧热油，将腌制好的牛肉片放入煸炒，煸炒至变色后盛出备用。

　　6. 锅中留底油，放入姜末、蒜末和洋葱炒香。

　　7. 加入切好的土豆块翻炒数分钟。

　　8. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮土豆至七八成熟。

　　9. 加入煸炒好的牛肉片，翻炒均匀。

　　10. 加入辣椒粉、盐、料酒、鸡精，翻炒均匀。

　　11. 加入适量的水再次焖煮约5分钟，直至土豆熟烂。

　　12. 最后加入生姜片和葱段提香，翻炒均匀后关火即可。

　　以上就是土豆多牛肉的简单做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。