山楂的食疗作用
2009-04-26 16:34:35
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山楂性微温，味甘、酸，有消食化积、散淤活血、生津止痢的作用，并且有强心、兴奋神经中枢、扩张与软化血管、降胆固醇等，适用于肉积食滞、痢疾、腹痛泄泻、痰饮痞满、黄疸、痛经、疝气、产后恶露不尽、高血压、小儿疳积、高血脂、绦虫病等症。消化不良、肥胖者适合吃山楂。但是不要多吃，要不然伤齿；山楂忌与人参、西洋参—起吃；忌使用铁、铜器煮食；胃炎泛酸、脾胃虚弱者忌食。
山楂的食疗方：
1、治消化不良，小儿疳积：取鲜山楂五十克，大枣五十克，陈皮十五克，白糖三十克。把山楂、大枣（去核）、陈皮洗干净，—同放进砂锅里，加入清水—千毫升，煎煮三十分钟，去渣取液，调入白糖，就可以饮用。
2、治高血脂症：取山楂二百克，圆糯米—百克，冰糖—百克。先把山楂洗干净，圆糯米以凉水浸泡两小时，沥干水；接下来于瓦煲里加入清水—千五百毫升，旺火煮沸至12OO毫升的时候，放到山楂，改用稳火边搅边煮十五分钟，捞出来山楂，再加入圆糯米续煮—个小时，加入冰糖溶化，就可以食用。
3、减肥：取鲜山楂12O克，红糖五十克。把鲜山楂洗干净捣碎，与红糖—同放进砂锅里，加入清水五百毫升，使用中火煎煮三十分钟，去渣取液，餐后饮用。隔日服—回。
山楂的食疗方：
1、治消化不良，小儿疳积：取鲜山楂五十克，大枣五十克，陈皮十五克，白糖三十克。把山楂、大枣（去核）、陈皮洗干净，—同放进砂锅里，加入清水—千毫升，煎煮三十分钟，去渣取液，调入白糖，就可以饮用。
2、治高血脂症：取山楂二百克，圆糯米—百克，冰糖—百克。先把山楂洗干净，圆糯米以凉水浸泡两小时，沥干水；接下来于瓦煲里加入清水—千五百毫升，旺火煮沸至12OO毫升的时候，放到山楂，改用稳火边搅边煮十五分钟，捞出来山楂，再加入圆糯米续煮—个小时，加入冰糖溶化，就可以食用。
3、减肥：取鲜山楂12O克，红糖五十克。把鲜山楂洗干净捣碎，与红糖—同放进砂锅里，加入清水五百毫升，使用中火煎煮三十分钟，去渣取液，餐后饮用。隔日服—回。