要使半干米线快速泡发且保持劲道，可以尝试以下几种方法：
一、温水泡发
1. 准备温水：选择40度左右的温水进行泡发，这个温度既能加速米线的软化，又不会破坏其口感。
2. 浸泡时间：将半干米线放入温水中，一般浸泡5分钟左右即可。具体时间可根据米线的实际情况调整，注意观察米线的软化程度。
3. 捞出处理：泡发好后，将米线捞出，用清水冲洗一遍，去除表面的杂质和多余的水分。
二、热水泡发（快速但需注意）
1. 准备热水：如果时间非常紧迫，可以选择使用热水泡发。但热水泡发虽然速度快，但可能会影响米线的口感和劲道。
2. 控制时间：将半干米线放入热水中，一般3分钟左右即可泡软。但请务必注意时间控制，避免泡发过久导致米线过软。
3. 冷水过凉：泡软后，立即用冷水冲洗或浸泡米线，使其迅速降温并恢复劲道。
三、冷水泡发（适用于长时间准备）
虽然冷水泡发速度相对较慢，但能够更好地保持米线的口感和劲道。如果时间允许，可以将半干米线提前放入冷水中浸泡数小时或过夜。
四、其他注意事项
1. 避免用开水泡发：开水温度过高，容易使米线变得过于软烂，失去劲道。
2. 泡发后处理：无论采用哪种泡发方式，泡发后都建议用清水冲洗一遍米线，去除表面的杂质和泡发过程中产生的异味。
3. 后续烹饪：泡发好的米线在烹饪时也要注意火候和时间控制，避免过度煮制导致口感变差。
温水泡发是半干米线快速泡发且保持劲道的较佳选择。但具体方法还需根据个人口味和实际情况进行调整。
