通常情况下，羊排比羊肉更贵。羊排是羊的脊骨上的一段肉，质地嫩滑、口感好，因此价格较高。而羊肉是整只羊的肉块，包括各种部位，价格相对较低。具体价格还要取决于市场供需关系、地区和季节等因素。
生羊肉煮熟后通过分份密封冷藏或冷冻就能妥善保存，较好保留风味和口感，冷藏可存3~5天，冷冻可存1~3个月。
