隔水炖排骨汤一般炖几个小时

　　隔水炖排骨汤的时间可以根据口感和个人喜好来决定。一般情况下，炖排骨汤的时间可以在2到4个小时之间。如果想要排骨更加烂熟，口感更好的话，可以选择炖更长的时间，甚至可以达到6个小时左右。但是也要注意火候和水量，避免炖得过干或者过稀。