米饭比面容易消化和吸收。米饭是一种精细加工的谷物，含有较少的纤维和其他难以消化的成分。相比之下，面制品通常含有更多的蛋白质和纤维，这使得其消化和吸收速度较慢。对于消化系统较弱或者消化不良的人来说，米饭是更容易消化和吸收的选择。
给锅里的剩米饭加热，推荐用原锅添少量水焖煮的方法，操作简单还能最大程度还原米饭的松软口感，比二次蒸制更省事。2.开中大火把锅里的水烧到微微冒泡后，立刻转成最小火，盖上锅盖焖3-5分钟，期间不用开盖翻动，让水汽慢慢把米饭焖透就行。
