如果肠胃不好，可以尝试在炖汤中加入以下食材：
1. 生姜：具有温中散寒、促进消化功能，可以帮助缓解肠胃不适。
2. 干贝：含有丰富的蛋白质和微量元素，能够促进肠胃蠕动，增加胃液分泌。
3. 红枣：有健脾益胃的作用，可以缓解胃痛和食欲不振。
4. 薏仁：具有健脾胃、消食化湿的作用，可以改善消化不良和腹胀。
5. 小米：有健脾胃、增进食欲、缓解腹泻的作用。
6. 莲子：能够补脾益肾、健脾胃、安神定志，对于消化不良和食欲不振有一定帮助。
7. 绿豆：具有清热解毒、利水消肿的作用，有助于缓解肠胃炎症。
8. 芡实：具有健脾胃、温养元气的作用，对于肠胃虚寒引起的消化不良有一定效果。
具体添加哪些食材，还应根据个人的实际情况和口味来决定。如果肠胃状况较差，建议咨询医生或中医师的建议。
肠胃炎要不要少吃要分情况判断，急性肠胃炎发作期需要适当少吃，慢性肠胃炎稳定期不需要刻意少吃。而处于稳定期的慢性肠胃炎，更不需要刻意少吃，长期吃太少会导致肠胃功能退化、营养不良，反而不利于病情稳定。
