以下是黄豆煮法的步骤：
1.将黄豆浸泡在水中4-8小时，直到软化。
2.将黄豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
3.将煮沸后的黄豆转中火煮30分钟，起泡后转小火。
4.加入大约2茶匙盐或根据口味调整，继续煮40-50分钟，直到黄豆变得软烂。
5.捞出黄豆，沥干水份后即可食用，或用于烹饪其他菜品。
也可以将煮好的黄豆混合调味料，如酱油、芝麻酱等，制作成黄豆酱，用来蘸食或拌饭都很美味。
1.先挑拣再处理：把新鲜黄豆摊开，仔细挑出那些有虫眼、发霉或者干瘪的坏豆子，只留下饱满完好的。2.选对容器装起来：晾干的黄豆可以找个干净、密封性好的容器来装，像玻璃罐、保鲜盒都行。3.合理放置在冰箱：把装好黄豆的容器或者保鲜袋放进冰箱冷藏室就行。
