海带和虾怎么做汤

　　海带虾汤的做法：

　　材料：

　　海带150克，虾200克，姜片适量，盐适量

　　做法：

　　1.将海带用清水冲洗干净，切成小块备用。

　　2.虾洗净去除肠线备用。

　　3.将姜片切成薄片备用。

　　4.锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮开。

　　5.放入海带，改为中小火煮20分钟。

　　6.放入虾，继续煮10分钟。

　　7.加入适量盐，继续煮2-3分钟即可。

　　8.关火，捞出姜片即可享用。

　　小贴士：

　　1.海带可以提前泡水，不仅易于清洗，还有利于软化。

　　2.虾在放入前可以用盐水浸泡一段时间，以去除异味。

　　3.烹饪时火候要掌握好，以免过熟或过生。

　　4.适量的盐可以提味，但也要注意不要加过多。