海里捡回来的海带需要清洗干净,去掉海藻体表的附着物和杂质,然后用清水泡软。将泡软的海带放在锅中加水煮沸,然后放入调料如姜、蒜、酱油、糖等,煮熟后放凉即可食用。也可以将海带切成小块,加入炒菜或做汤,提升食物的鲜味和营养价值。注意,海里捡的海带要确保是干净的、没有受污染的。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!