一般情况下，玉米排骨汤在高压锅上气之后需要等待一段时间才能好。具体时间会受到食材、高压锅的大小、火力等因素的影响。大约需要等待20-30分钟左右，让汤料充分煮熟，味道更加浓郁。等待一段时间还可以让汤料的温度适中，避免烫伤。
1.基础炖煮时间：用高压锅炖排骨汤，普通家用高压锅上汽后转中小火，一般炖15-20分钟就能让排骨软烂脱骨。老式高压锅压力稳定性不太好，建议比普通高压锅多炖5-10分钟，这样能保证排骨熟透。
