对于排骨汤,使用高压锅来煮煮时间相对较短。将排骨和其他食材放入高压锅中,加入足够的水,然后使用高压锅烹饪大概20-30分钟即可。具体的烹饪时间还会受到食材的大小和高压锅型号的影响,因此根据个人的经验和喜好调整烹饪时间。
1.基础炖煮时间:用高压锅炖排骨汤,普通家用高压锅上汽后转中小火,一般炖15-20分钟就能让排骨软烂脱骨。老式高压锅压力稳定性不太好,建议比普通高压锅多炖5-10分钟,这样能保证排骨熟透。