以下是适合老年人吃的零食，它们不甜且柔软：
1. 坚果：例如杏仁、核桃、腰果等，提供蛋白质、健康脂肪和纤维。
2. 茶饼：以绿茶或普洱茶为主要原料，口感柔软，有助于消化和保持身体清爽。
3. 芝麻糖：由芝麻制成，口感柔软，富含蛋白质、钙和健康脂肪。
4. 各类果干：例如椰子片、葡萄干、无花果等，不仅柔软，还富含纤维、维生素和矿物质。
5. 蔬菜脆片：例如胡萝卜片、红薯片等，脆度适中，不甜，同时提供蔬菜的营养。
6. 冻干水果：例如冻干草莓、蓝莓等，口感柔软，保留了水果的营养成分。
7. 酸奶果冻：以低脂酸奶为主要成分，口感柔软，含有蛋白质和钙质。
在选择老年人的零食时，还应考虑他们可能存在的特殊饮食需求或限制，例如口味偏好、牙齿健康、消化系统问题等。咨询医生或营养师的建议。
