熟小龙虾怎么做好吃

　　熟小龙虾可以用多种方式烹饪，以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 小龙虾：2-3斤

　　- 盐：适量

　　- 食用油：适量

　　- 姜蒜：适量

　　- 辣椒粉：适量（可根据口味调整）

　　- 料酒：适量

　　- 酱油：适量

　　- 鸡精：适量（可选）

　　步骤：

　　1. 将小龙虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾脚，然后将虾壳稍微切开，以便入味。

　　2. 将蒜切成蒜末，姜切成姜片。

　　3. 锅中加入适量的水，放入一些盐，待水烧开后，将小龙虾放入煮熟，大约需要3-5分钟。

　　4. 将煮熟的小龙虾捞出，沥干水分备用。

　　5. 另起锅，加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜炒香。

　　6. 加入适量的辣椒粉炒匀，再加入少许料酒提鲜。

　　7. 放入煮熟的小龙虾，翻炒均匀，使虾身上均匀沾上调味料。

　　8. 加入适量的酱油，翻炒均匀，可以根据个人口味调整。

　　9. 最后加入少许鸡精提鲜，继续翻炒均匀。

　　10. 出锅前可以根据个人口味再撒上一些辣椒粉或者葱花，提升颜值和口感。

　　11. 熟小龙虾炒好后即可享用。

　　温馨提示：以上只是一种简单的做法，可以根据个人口味进行调整和创新。