根据一般情况，大米和面粉不含糖。大米主要是碳水化合物（淀粉）的来源，而面粉主要也是碳水化合物（淀粉）的来源，它们并不含糖分。一些加工过的大米或面粉产品可能添加了糖，如糖果、糕点、面包等，所以这些产品的含糖量会因品牌和制作方式而有所不同。如果你想要了解特定产品的含糖量，查看产品的营养标签或咨询生产商。
2.加热熬制，把调好的面糊倒入干净的炒锅，开最小火慢慢加热，全程要不停搅拌，防止锅底粘锅发糊，等面糊逐渐变成均匀的半透明粘稠状，就立刻关火，着急用也可以放微波炉里，中高火每30秒拿出来搅拌一次，煮到合适粘度就停。
