炖牛排的时间会根据压力锅的型号和牛排的厚度而有所不同。使用高压锅炖牛排的时间大约在15到30分钟之间。建议在高压锅中炖牛排时选择较长的时间，以确保牛排能够完全烂熟，但具体的时间还是要根据个人口感来调整。
3、如果想兼顾口感和效率，可以试试组合煮法：提前把银耳放冰箱冷藏泡发4小时以上，先放高压锅压15分钟煮软出胶，再倒回砂锅开盖滚10分钟浓缩汤汁，煮出来的银耳汤胶质够浓、香味也足，时间只比纯高压锅煮多十几分钟，比纯砂锅熬省一半时间，很适合大多数普通家庭。
