电饭煲可以用来煮银耳汤,但根据个人喜好和煮汤的口感需求,可以选择使用煮粥还是煲汤功能。
1. 煮粥功能:使用煮粥功能可以将银耳汤熬煮成浓稠的口感,同时也可以加入其他食材一起煮熟。煮粥功能一般会有不同的选项,可以根据个人喜好选择煮粥的时间和口感。
2. 煲汤功能:使用煲汤功能可以将银耳汤煮出清淡的口感,更适合喜欢清汤的人。煲汤功能一般会有不同的选项,可以根据个人喜好选择煲汤的时间和火力。
根据个人口味和煮汤需求,可以选择使用电饭煲的煮粥或煲汤功能来煮银耳汤。

电饭煲炖银耳汤,优先选「煲汤/炖汤」功能,没有该功能选「煮粥」功能就可以。1、带煲汤/炖汤功能的常规电饭煲,直接选这个功能就不用再额外调整了。3、如果是可自定义参数的智能电饭煲,可以手动设置成低火慢炖,时长调到1.5-2小时即可。
