莲藕排骨汤可以放花生或黄豆，具体选择取决于个人口味和喜好。如果喜欢香脆口感和稍微甜味的话，可以放花生；如果喜欢稍微咬劲和豆香味道的话，可以放黄豆。两种都可以为莲藕排骨汤增添风味，根据个人喜好来选择即可。
莲藕花生淮山排骨汤的家常做法简单易操作，成品汤鲜甜清润、滋补不油腻，具体做法如下：1.预处理食材：准备500g肋排、2节粉莲藕、1根铁棍淮山、50g红皮花生、3颗红枣、3片生姜、食盐适量。
