木须肉的鸡蛋怎么炒絮状

  要炒出木须肉的鸡蛋丝状,可以按照以下步骤进行:

  1. 准备原料:鸡蛋、熟猪肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菇丝。

  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、味精搅拌均匀备用。

  3. 热锅冷油,油热后将鸡蛋液倒入锅中,用筷子轻轻划圈搅拌,使鸡蛋凝固成丝状。

  4. 把鸡蛋丝捞出备用。

  5. 热锅热油,放入熟猪肉丝炒至变色。

  6. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菇丝翻炒均匀。

  7. 加入少量盐、味精调味。

  8. 最后将鸡蛋丝放入锅中,再翻炒均匀即可。

  这样就能炒出口感独特、色香味俱佳的木须肉鸡蛋丝。

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