老年人胃口不好可能是因为消化功能减弱、口味变化、食欲减退等原因。为了保证老年人的营养摄入，可以考虑给他们提供以下一些营养品：
1. 蛋白质补充剂：老年人的蛋白质需求量相对较高，可以选择鱼肉、奶制品或蛋白质粉剂等。
2. 高纤维食物：增加膳食纤维的摄入有助于促进消化功能，可以选择谷类、水果和蔬菜等。
3. 鱼油或亚麻籽油：富含Omega-3脂肪酸，有助于心脏健康、降低胆固醇，适量摄入有益健康。
4. 维生素和矿物质补充剂：可以根据老年人的需求选择合适的维生素和矿物质补充剂，如维生素B12、维生素D、钙等。
5. 均衡营养饮料：选择含有多种维生素和矿物质的均衡营养饮料，可以起到补充营养的作用。
老年人应该根据个人的身体状况和健康问题，咨询医生或营养师的建议，避免过度依赖补充剂而忽视正常饮食的重要性。
酵素也是植物性的提取物质，一般为口服的，会通过口腔，肠道内被分解利用了，所以不能阻断其他的食物的代谢吸收，单纯的靠酵素来减肥，恐怕不能实现，因为酵素也只是参与代谢促进消化，并不能影响热量吸收或者减轻体重。
