红萝卜是一种蔬菜，常用来制作汤、炖菜等食物。酒是一种饮料，常与肉类、海鲜、奶酪等食物搭配。红萝卜和酒的搭配并没有明确的禁忌，但也没有常见的推荐搭配方式。如果您想要尝试红萝卜搭配酒，可以根据个人口味和喜好选择合适的酒品。比如，可以和白葡萄酒搭配，或者与啤酒搭配。遵循适量饮用的原则。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
