烹调牛排的时间取决于你想要的熟度和牛排的厚度。以下是一些常见的牛排煎制时间：
1. 三分熟：每面煎制约3-4分钟。
2. 中熟：每面煎制约5-6分钟。
3. 全熟：每面煎制约7-8分钟。
以上时间仅供参考，具体的煎制时间还应根据厚度和个人口味进行调整。使用肉温计测量牛排的内部温度，以确保达到你想要的熟度。
烹饪牛排时，若想让其肉质鲜嫩多汁，关键在于掌握正确的火候与技巧。根据个人喜好，每面煎制约2至4分钟，期间可用夹子轻轻按压牛排，帮助表面形成焦香外壳，同时保持内部嫩滑。
