糯米和黏米一样吗

　　糯米和黏米是两种不同的米种。糯米是一种特殊的糙米，具有黏性和弹性，煮熟后粘在一起。糯米主要用于制作粘糕、糯米饭等传统的亚洲美食。而黏米是一种非糯性的普通米种，煮熟后粒粒分明，不具有黏性。黏米主要用于制作米饭、米粥等一般性食物。糯米和黏米在口感、用途和烹饪方法上都有所区别。