是的，芹菜和鸡蛋可以一起炒着吃。这是一道很常见的家常菜，芹菜的爽脆与鸡蛋的嫩滑相结合，口感丰富。常见的做法是将芹菜切段，鸡蛋打散，锅中加入适量的油，先炒熟鸡蛋，再加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和调味料调味即可。
新鲜芹菜想要长时间保持脆嫩新鲜，正确操作核心是控温保湿隔空气，不同存储量选对应方法就能存1周到1个月不变干变质。3放到合适的位置存储。
