泥鳅被称为泥狗子,可能是因为它们的外形和行为与狗子相似。泥鳅的身体长而扁平,背部呈棕褐色,腹部呈黄白色,外形有点像狗子。泥鳅会在水底寻找食物,会像狗子一样在泥泞的环境中穿行,在泥沙中探索。所以人们可能就用"泥狗子"来形容泥鳅。这只是一种俗称,可能因地域而异,不同地方也可能会有不同的称呼。
尤其是肠呼吸,泥鳅能直接吞入空气,在肠道内完成气体交换,废气从肛门排出。这种“跨界呼吸”能力,让泥鳅的换气频率没有固定数值,完全取决于环境条件。