糯米粉和粘米粉的配比可以根据个人口感和喜好来调整。可以尝试使用糯米粉和粘米粉1:1的比例来制作麻球。如果想要麻球更加黏稠，可以增加糯米粉的比例；如果想要麻球口感更加松软，可以增加粘米粉的比例。根据自己的口感喜好适量调整配比。
最适合家常煎制的糯米粉吃法是做外脆内糯的红糖糯米饼，成品口感香甜不粘牙，做法简单好上手。2.分坯包馅：醒好的糯米团分成每个30g左右的小剂子，取一个剂子捏成中间厚边缘薄的小圆片，舀一勺混了少量干面粉的红糖放中间，慢慢收口捏紧后轻轻压成1cm厚的饼坯。
