要让高压锅银耳汤变得粘稠，可以按照以下步骤操作：
1. 准备好所需的食材，包括银耳、水、冰糖等。
2. 将银耳用清水浸泡20分钟，然后用手撕成小块备用。
3. 将高压锅加热至高温，倒入适量水和银耳，加入适量冰糖。
4. 关上高压锅盖，调至高压档，煮上20-30分钟。
5. 关火，自然释放压力，打开锅盖。
6. 根据个人口味，可以继续煮开锅，煮至银耳汤变得浓稠即可。
注意事项：
- 煮银耳汤时可以根据个人喜好加入适量红枣、桂圆等其他食材。
- 根据高压锅的不同，时间也会有所变化，可以根据实际情况调整煮的时间。
- 银耳汤煮开以后，可以尝试用勺子搅拌一下，增加粘稠度。
冰糖雪梨银耳汤完全可以用高压锅煮。2、把银耳、雪梨、冰糖、红枣一起放进高压锅，加入没过食材2厘米左右的清水，注意所有食材和水加起来不要超过高压锅内部容量的三分之二，避免上汽后溢锅，盖好阀门开大火加热，等到高压锅上汽后转最小火，煮5到8分钟就关火。
