燕麦相对于荞麦来说，更有助于降低血糖水平。燕麦含有丰富的纤维和低GI（血糖指数）食物，可以帮助控制血糖。而荞麦虽然也是一种健康食品，但其血糖指数较高，可能会导致血糖升高。如果想要降低血糖，请选择燕麦作为更好的选择。
对大多数日常吃惯精细主食的普通人来说，荞麦比高粱更好吃，只有少数偏爱粗粝特殊口感的人会更喜欢高粱。
