对于胃不好的人来说，吃面条和其他食物一样，需要注意以下几点：
1. 面条选择：选择易消化、不油腻的面条，比如细面条、冷面等。避免选择过硬或过软的面条，以免增加胃的负担。
2. 煮熟程度：煮面条时要煮熟透，以便更容易消化。如果你的胃容易消化不良，可以考虑选择煮得更软一些的面条。
3. 配料选择：搭配一些易消化的蔬菜和肉类，如西兰花、胡萝卜、鸡肉等，以增加营养价值。避免过多的辣椒、油腻的调料或者油炸的配料。
4. 食用量控制：量少而多餐是胃不好的人常用的饮食原则，也适用于吃面条。尽量少吃一些，避免过度饱胀或胃酸分泌过多引发胃不适。
5. 注意热度：热食对于胃有刺激作用，建议等面条稍微冷却一些再食用，以减轻刺激。
胃不好的人可以适量吃面条，但需要注意选择和烹饪方式，避免食用过多或者过于刺激的配料。个体差异存在，如果你的胃不好且对面条消化困难，建议咨询医生或者营养师的建议。
已经坨了的面条不用丢弃，根据结块程度做简单处理就能重新食用，要么恢复松散口感，要么改做成其他风味美食。3.重度坨面改做风味吃法：如果坨的时间比较久，面条已经软塌没筋骨，没必要强行恢复原口感，可以直接改做煎面或者炒面。
