乌龙茶具有一定的降火作用。乌龙茶是一种半发酵茶，含有丰富的多酚类化合物和咖啡碱。这些成分具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助降低体内的炎症反应和氧化应激，从而起到降火的效果。乌龙茶还具有清热解毒、生津止渴的功效，有助于缓解口干舌燥等上火症状。如果饮用过量，乌龙茶中的咖啡碱可能会刺激胃液分泌，导致胃灼热、胃痛等上火症状加重，因此适度饮用为宜。根据个人体质和健康状况来决定是否适合饮用乌龙茶。
如果是本身没有胃病的健康人，平时喝温度适宜的淡乌龙茶，既不会过度刺激胃黏膜，还能促进肠胃蠕动、帮着分解摄入的油腻食物，减轻胃部的消化负担，所以很多人会产生“乌龙茶养胃”的感受。
