黑米可以搭配以下食材熬粥：
1. 燕麦：黑米和燕麦可以一起煮粥，搭配一些水果、坚果或者蜂蜜，营养丰富，口感也很好。
2. 红豆：黑米和红豆可以一起煮成红豆黑米粥，红豆有清热解毒的功效，黑米则具有滋补作用，两者搭配营养丰富。
3. 银耳：黑米和银耳搭配煮粥，有润肺养颜的效果，适合女性。
4. 枸杞：黑米粥中加入适量的枸杞，可以有补肝肾、明目的功效。
5. 薏仁：黑米和薏仁一起煮粥，可以起到健脾胃、清热利湿的作用，有助于排毒养颜。
以上仅为一些建议，可根据个人口味和需求进行搭配。
黑米和紫米都是米中的珍稀品种了，特别是黑米被补血的朋友常吃，而且因为黑米里面丰富的膳食纤维含量。可以增加饱腹感，黑米里面的淀粉在消化道内代谢的速度是要比普通的大米慢很多的，所以，吃黑米是抗饿的。
