马铃薯和土豆实际上是同一种植物，其学名为马铃薯（Solanum tuberosum）。马铃薯在中国地区一般称为土豆。马铃薯和土豆本质上是同一物种，没有实质性的区别。不同地区可能使用不同的名称来称呼这种植物。
马铃薯要实现高产，科学施肥是关键。在马铃薯种植管理中，应合理运用氮肥，并注重与钾肥协同，同时严格控制施肥量，才能大幅提升马铃薯的产量与品质。
