蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分，这些成分都很容易被身体吸收利用，转化为身体活动所需的营养和能量，增强身体抵抗力，多种营养成分还可以滋养肠胃，为有炎症的部位提供能量，有助于尽快恢复。适当的喝点蜂蜜水，有提高机体的免疫力、促消化、抗炎的作用，对于肠胃炎症状的治疗有促进的作用。
治胃溃疡蜂蜜100～130毫升，隔水蒸熟，于饭前1次服下。1日3次，连服2～3周。将红茶放入保温杯中，沏泡10分钟后，加入蜂蜜、白糖，趁热饮之，每日3次。治老人习惯性便秘蜂蜜30克，食盐6克，用温开水1杯，搅匀后服用。捣烂，每晨服1匙，开水冲服。
