有网友在河南信阳逛菜市场时，发现卖豆芽的摊贩从公厕小便池里面接水，用来泡豆芽。2月15日，河南信阳羊山街道办回应此事：已没收豆芽，要求停业一周。一豆芽摊贩从卫生间小便池里接水，倒在盆里泡发豆芽，前后接了3桶。网友吐槽这种小便池内壁会有尿液残留，这跟在家用尿壶泡茶有何区别？摊贩在小便池接水泡发豆芽违法吗？小编答疑：严格说不算违反刑法，但是羊山街道办事处工作人员证实已没收全部豆芽，让卖豆芽的摊贩停业整顿一周。
提醒广大市民应该多吃豆芽。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右，黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。与黄豆一样，黄豆芽也有利尿解毒之效。
