答：肥胖的真正原因是摄入的能量大于消耗的能量，也就是说，体内多余的储存能量没有得到有效利用而导致体重增加。此外，缺乏运动，遗传因素以及某些药物、激素和代谢紊乱也会造成肥胖。
肥胖的危害性已经被现代人所认识。特别是对于老年人来说，肥胖更是威胁老年人健康的一大杀手，并且还会引起各种并发症的发生。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克，有条件的每日可增加100克左右。
