肥胖与许多因素有关,其中包括:基因因素、饮食习惯、生活习惯、体力活动、激素等。首先,肥胖可能与基因因素有关,基因可能会影响一个人对食物的摄入量和燃烧热量的比例。其次,饮食习惯极易影响一个人的肥胖发生率。如果一个人经常吃许多油腻、糖果、肥肉等不健康的食物,则会增加摄入热量而且减少燃烧热量,因而使发生肥胖的可能性大大增加。此外,比较懒惰却以一整天都在坐着、看电视、网路或玩游戏者,则结果肥胖亦不在话下。再者,一些激素也会影响一个人的体重控制,如雌激素、生长激素等,激素的变化可能会导致体重的不断增加。
肥胖准妈妈更需注意。此时只要把孕妇每日的营养成分加以调整,既不过分强调节食,也不过量进食,使动物蛋白质占总饮食量的2/3,少吃主食,即使体重增长了1千克,也不会对胎儿有很大的影响。